La experiencia de restaurante, en su casa
El servicio de chef privado es para cuando quiere recibir a un grupo pequeño sin convertirse en el mesero de su propia reunión. Casa Peña Cuisine prepara el menú completo, llega a su casa, monta la mesa, emplata y sirve plato a plato.
Una aclaración importante, porque suele preguntarse: la comida se prepara en nuestra cocina, no en la suya. Llegamos con todo listo para el montaje y el servicio, así que no ocupamos su cocina ni la dejamos por limpiar.
Para qué ocasiones
- Cenas íntimas y románticas, aniversarios y propuestas.
- Menús degustación de varios tiempos.
- Almuerzos en finca o casa de playa, con montaje al aire libre.
- Comidas familiares y reuniones con amigos.
- Cenas de negocios en casa, cuando se busca discreción.
Qué incluye
- Diseño del menú según sus gustos y los de sus invitados.
- Preparación completa en nuestra cocina, con productos frescos.
- Montaje de mesa y servicio plato a plato.
- Personal de servicio durante la comida.
- Recogida y orden al terminar.
El menú
Cocina nacional e internacional, y línea mediterránea con paellas, fideuá de mariscos y orzo negro; también preparamos especialidades de la cocina india. El menú se arma con usted: cuenta cuántos son, qué les gusta y qué no come nadie del grupo, y sobre eso proponemos.
Sobre el chef
José Peña tiene más de quince años de experiencia y es participante frecuente del National Restaurant Association Show, en Chicago. Dirige personalmente cada servicio, desde el diseño del menú hasta el último plato que sale de la cocina.
¡Qué exquisitez!
Chef José Peña
Preguntas frecuentes
¿Cocinan en mi casa?
No. La comida se prepara en nuestra cocina y llegamos a montar, emplatar y servir plato a plato. Su cocina no se ocupa.
¿Para cuántas personas trabajan?
Desde grupos pequeños en casa hasta eventos grandes. Cuéntenos cuántos invitados espera y le proponemos el formato de servicio que mejor funciona.
¿Puedo pedir un menú específico?
Sí. El menú se diseña con usted. Si tiene platos en mente, los revisamos y le decimos qué es posible según la temporada y el producto disponible.
¿Llevan la vajilla y la cristalería?
Coordinamos el montaje de mesa como parte del servicio. Si requiere vajilla, cristalería o mobiliario especial, indíquelo al cotizar para incluirlo en la propuesta.